Bolo de banana (sem açúcar, sem leite, COM GLÚTEN E COM CALORIAS

BOLO DE BANANA
(sem leite, sem açúcar, sem trigo, COM GLÚTEN E COM CALORIAS ou seja, aprecie com moderação)

Ingredientes: 
3 ovos
5 bananas maduras
2 xícaras de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
1 copo pequeno de damasco picado
1/2 copo de nozes picadas
1/2 copo de uva passa sem caroço
1/2 copo de ameixa preta picada
1 colher de café de canela em pó (se quiser)
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador os ovos com as bananas. Passar para uma vasilha e misturar todos os outros ingredientes. Colocar em forma untada e assar em forno médio até dourar.

Ai nem deu pra cansar.
Só isso?
É, nem vai dar para você dizer que não leva jeito para cozinha.
E se eu não tiver todos os ingredientes?
Olha, um dia quis fazer e em casa só tinha os ovos (2 und), o farelo de aveia, as bananas e a uva passa. Resultado: uma delícia do mesmo jeito. Então, não tem desculpa.